Оставьте свой телефон и мы свяжемся с вами
Или свяжитесь с нами по телефону
8 800 302-9-019
Нажимая кнопку "Свяжитесь со мной", вы подтверждаете свое согласие на обработку персональных данных
Консалтинговые услуги для производств: оптимизация процессов и повышение эффективности
NB Consulting Group предлагает консалтинговые услуги для производственных компаний и бизнесам промышленного сектора. Во время консультаций мы помогаем заводам и фабрикам оптимизировать операционные процессы, улучшать производственные мощности и сокращать затраты.
Наши специалисты по производственному консалтингу разработают индивидуальную стратегию, проведут расчет окупаемости производства, помогут выйти на новые рынки сбыта.
Наши специалисты по производственному консалтингу разработают индивидуальную стратегию, проведут расчет окупаемости производства, помогут выйти на новые рынки сбыта.
Производственный (пищевой) консалтинг включает
Анализ и аудит производства
- Технологический аудит процессов;
- Оптимизация производственных потоков;
- Контроль норм времени, загрузки оборудования, логистики.
Проектирование и модернизация
- Зонирование помещений (грязные/чистые зоны, ППК);
- Подбор оборудования и расчет мощности;
- Разработка производственных линий, систем охлаждения и хранения;
- Проектирование фабрики-кухни или цеха под HACCP/ISO.
Технологии и рецептуры
- Разработка новых рецептур и продуктов;
- Адаптация рецептов под масштабное производство;
- Внедрение стандартизированных технологических карт;
- Снижение себестоимости без потери качества.
Нормативная документация
- Технические условия (ТУ), технологические инструкции;
- Подготовка HACCP-документации;
- Санитарные журналы, контроль качества и безопасности.
Персонал и управление
- Обучение технологов, сменных мастеров, контролёров ОТК;
- Организация системы контроля и учёта;
- Внедрение мотивационной системы и KPI для производственного персонала.
Логистика и дистрибуция
- Оптимизация сырьевой логистики;
- Упаковка, маркировка, сроки хранения;
- Внедрение учёта сырья, остатков, поставок.